东莞市高埗镇食堂承包蔬菜配送服务公司 提供营养美味多样化的菜色

盛农膳食公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有3000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经有效检疫，保证卫生、。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。 
   公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于中国大型蔬菜基地配送或市设有**检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
   本公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的餐饮服务实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质，培养和储备了批的的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。
　　聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行的培训，我们从的队伍中抽出骨干，提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员，按公司的培训计划及教程安排，由训导厨师负责实施培训计划的实施。
【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
员工食堂承包还是有一定的优势的，同时也减轻了行政管理的工作量：
1。统一**配送：具有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点；派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵单位所的地方，确保新鲜、卫生及。
2。
  食品**： 提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营，从开始环节杜绝食物中毒现象的发生。
3。管理人员：精湛的技术，有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中厨师，可适合贵单位员工的各种口味。

【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
食品
与管理
1.所有食材有固定上游供应商。经公司审查认可合格后签订固定采购合同，所有食材采购合格率达。
2.食用油按公司要求选用，大米选用大米，调味料均选用国内*。
3.**集中采购。并建立供应商档案，保证所有食材的可追潮性。
4.果蔬食材每天专人抽样进行农药残留检测，抽验结果公示。
5.实行食品留样操作流程规范化，食堂主管负责。
6.售餐人员严格按照标准着装，统一佩戴口罩，手套。
7.厨具、餐具进行严格，所有设施做到干净卫生。

【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
食堂承包有的餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定餐模式、半固定餐模式、自由餐模式。现广为各食堂承包企业广泛应用，在业内已形成餐模式标准。
固定餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
   合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
1 、采购人员性不够，食材品质不稳定。采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，因而食材品质具有**。与零售商进货，已转多手，新鲜度差，自有蔬菜基地、养殖基地、物流配送，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度较好。
  日用餐量约上**集中供输，大幅降低食材成本。营养师开菜单，定期推出新菜色，让您的餐食多样化。
2、 因属本工厂员工，故无服务意识，浪费较无责任感，成本无形提高。经过培训，改善员工服务，落实卫生及提高厨务技能，抑制浪费，大大提高饮食质量。
  无法持续改善问题。设有客户意见箱，并尽心尽力改善问题，持续追踪。烹调口味不变，厨务操作过程无管理，厨师级别难于识辨。实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。
3、个人卫生习惯差。定期卫生教育，保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱，没有整理、整顿。
  贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、8S系统，定期检核，评比。厨务人员与员工属同事关系，有意见也是敢怒不敢言。"顾客是上帝"，员工是我们的顾客，工人可以尽情享受"上帝的待遇"。
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