仲恺蔬菜配送服务公司 农副产品配送公司 _提供新鲜平价一站式蔬菜批发服务

广东盛农餐饮服务公司-长期提供珠三角城市企业食堂蔬菜配送服务-长安蔬菜配送 大岭山蔬菜配送  厚街蔬菜配送  虎门蔬菜配送服务就找东莞盛农膳食服务公司，多年来一直从事企业膳食服务和食堂承包蔬菜配送业务,经过多年的摸索与实践,不断发展、不断创新,已拥有丰富的操作经验和坚实的技术团队.提供服务,与客户互利共嬴一直是我们不变的宗旨.现与珠三角地区十多家客户良好合作,受到了广泛的赞美,每一个客户,每一个分店,我们都作为样板项目来打造,现在客户包括工厂、学校、医院、机构等各行各业.
我司配送食材的相关质量标准：
1.猪肉类：必须提供放心肉，需有动物卫生检疫及屠宰，去除内脏、肉质鲜嫩、不注水；对于鲜猪手脚等，须去除杂毛污物，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。
2. 牛肉类：有动物卫生检疫，去除牛筋杂物，肉质鲜嫩，不注水。
3. 鸡鸭类：有动物卫生检疫，表皮光滑，新鲜肥嫩，无内脏，不打水。
4. 卤货类：色香味美、无异味，烧鹅烧鸭等表面赤褐色、腹肉干水、全面烧熟、味道鲜要香，须提供加工工场卫生许可证等证需件。
5. 冻品类：需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。
6. 蔬菜类：新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，蔬菜不带根，不带泥。
7. 水果类：个头匀称，点，无破损，果实成熟，味道**。
8. 油类：必须提供生产厂家检验合格证。
9. 米面制品：需有商标牌号、检验报告、生产日期。保证大米质量，无沙石、无虫、无黑色杂物的品种。
10. 腊味：选用腊肠、腊肉等食品要有商标、牌号、产地、卫生检验合格证。
11. 鲜鱼类：生猛鲜活，须杀好的鱼鳞刮净、去除内脏、鱼腮，肉质新鲜。
12. 半成品：需提供可靠来源并须持有卫生许可证、营业执照等合法。
13. 副食酱料：正规厂家，需生产日期、产地、保质期，包装规格。
14. 箱装货：以净重为准,鸡鸭蛋去皮净重，要求新鲜，符合食品卫生要求。
15. 相关人员现场监督收货并检查货物的出厂时间及保质期，对货品量进行检查，确保符合公司要求。无任何标示的食品或材料，认定为不合格食品，必须立即退货。

广东盛农膳食服务有限公司在东莞各大蔬菜批发市场均设有配送分部,从事深圳东莞新鲜肉类蔬菜配送、干货粮油批发、农副产品批发、饭堂食材配送服务、及东莞饭堂承包、食堂托管等综合性膳食服务公司，成立于1998年,经过多年的发展深得客户信任与支持，现有50多家客户，拥有一千多平方加工车间，内设有冻库、恒温加工室、检验室。服务于机关单位、企业、学校、工厂食堂。公司根据ISO9001-2000标准建立了一套完整的管理准则，为了确保食品卫生安全公司成立了检验室,现有肉类水分检测仪、测试卡、农药速测仪、吊白块、二氧化硫测试等多套仪器，能够对豆制品、肉类、水发产品 、副食、叶菜瓜果等进行检测，您选择了佳泰将依“安全 、健康 、热情 、服务”的经营理念，对客户作出并达到以下服务承诺。

【服务宗旨】：
顾客是上帝、一切以客服的利益为中心。我们对採购食品的卫生进行严格的验收，为顾客提供了、可靠的服务。针对蔬菜残留农药的危害性，我司引进了、科学、快速的蔬菜残留农药检测体系。
该检测体系是针对目前绝大多数的蔬菜农药中毒都是由**磷（特别是磷）类所引起的。应用酶抑制法，通过选用对**磷高度敏感的生物活性蛋白（酯酶）和的显色系统，可以检测出较微量的**磷残留，对磷的检出在5/以下，是农药残留定性核对总和现场检测快速、简便的方法。我司在每个服务的食堂专人负责，进行的检测操作培训，对採购回来的蔬菜定时进行检测，以保证使用卫生、安全的蔬菜。
以下是该检测体系的大致流程介绍：
1、 取蔬菜叶片叶尖部分，用剪刀剪碎，放入有盖的玻璃瓶中。
2、用天平称测量出与蔬菜样品相等重的净水加入瓶中。盖上瓶盖，用力摇一分鐘。
3、取一片检测卡（注：检测卡是由白、红两色药片组成的），将白色药片浸入样品液中，浸湿后取出。
4、用另一玻璃瓶装入净水，另取一片检测卡的白色药片浸入，浸湿后取出；
5、 将、两张检测卡静置十分鐘，各自将检测卡对折，让白色药片与红色药片接触反应，用手捏叁分鐘。
6、将、两张检测卡各自打开，观察两张卡上的白色药片。检测卡为无毒的，显示为蓝色
7、 如检测卡的白色药片所显示的蓝色比卡颜色浅，即为有毒现象，如卡不显蓝色，即为强毒现象；
如检测结果为弱毒，食堂禁止使用此批蔬菜，全部进行盐水浸泡30分鐘，之后再进行抽样检测，直至检测为无毒方可使用。如检测结果为强毒，对此批蔬菜进行报废拒绝使用处理，保证蔬菜的安全食用。

【专车配送】：
     采购人员以丰富的经验，数个食堂集中采购，在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送中心，并与大型**蔬菜基地直接挂勾，由产地直接送达客户，省去中间的流通环节，新鲜、安全、低价。
食材配送应急预案预防措施：
1、预防为主，常抓不懈：
各部门在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预防，并有针对性地制定事故应急处置预案，及时采取有效预防措施，防止重大食品安全事故的发生。
2、统一，分级负责：
总经理是公司食品安全工作责任人，负责对重大食品安全事故的应急处理工作，并根据食品安全事故的级别，组织实施分级、分级管理。
配送经理是食品安全管理工作责任人，负责食品安全日常管理工作的组织、落实。其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责，在及时上报的同时，迅速采取救治和控制措施。
高埗
蔬菜配送应急后期处置 
  发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，后，一切正常后处理掉。 
蔬菜配送质量保质
我公司遵守国家规定的《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律和行政法规的规定，提供的货品必须符合国家有关卫生标准，保质、保量、保鲜，严禁配送假冒、变质、过期的农副产品。不合格的货品，我公司包退包换
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