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**,承包商是否具备规模化经营。
良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本.
第二,承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。
因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?
第三,必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,
参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符,
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