100人12元/天
400人9元/天
200人11元/天
500人8元/天
300人10元/天
公司自1998年成立以来规模不断的扩大,现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、专业检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系,保证提供新的鲜蔬菜瓜果;猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应,经有效检疫,保证卫生、。我们严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人专制,同时加强售后服务工作,如客户对送货质量的不满,我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。
盛农公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地,经市**专业检疫人员严格检测的规范市场采购,绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜,肉类,家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在部门严格注册管理厂家直接批发,绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入,本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入,从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才,现已具有雄厚的餐饮服务实力,拥有大型种植基地,并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致**。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质,培养和储备了一大批的优秀的管理、技术人才,以科学的管理模式,精湛的烹饪技术,为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行专业的培训,我们从优秀的队伍中抽出骨干,提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员,按公司的培训计划及教程安排,由训导厨师负责实施培训计划的实施。
员工饮食方面保证:
1)、餐饮保险:团体餐饮平安保险。
2)、采购:肉类、大米、食盐、食油、面粉干货均从三证商户购进。
3)、检测食品:蔬菜残留农药检测,肉类注水及检测。
4)、存放清洗:冰柜区分存放生熟食品,蔬菜浸泡30分钟,并过水3次。
5)、出品制作:不加工制作冷荤凉菜,严禁违规加工制作豆类菜品。
6)、48小时留样:冰箱专人负责,并有每餐记录表,以备回查。
我司(承包方)责任与义务
1设施养护
所有厨房设备设施的保养维护必须按时定位到班组及个人。
2人员配置
饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、法定福利、保险、劳动保护用品的提供等。
3生产环境
各部门均需张贴相关的操作规范图,如《操作间操作规范》等。并加装灭蚊灯。
各设备张贴标识及维护保养*人;当班工作完成后即时做好本部门清洁整理工作。
4供餐环境
加装灭蚊灯,張貼醒目標語和各類彩圖,摆设各类花草及悬挂彩球花布等。为员工创造一个温馨舒适的就餐场所。
5食材
大米油盐、蔬菜肉类、调料配料、面粉所有食材等。
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