品牌盛农膳食
出品方式固定餐,一菜一价,自由餐
结算方式提供月结
服务**专人跟踪
膳食服务范围食堂承包,快餐配送,食材配送
包装方式饭盒装或者保温桶装好
【广东盛农膳食公司范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
【公司简介】
广东盛农膳食管理有限公司是一家专业从事大小工厂食堂、企业食堂、事业单位食堂、职业学校食堂,民营学校食堂,食堂,工业园区食堂,工地食 堂承包、食堂管理和餐饮服务(快餐配送、活动餐、员工餐、会议餐、团体用餐、旅游餐),“蔬 菜 粮 油 肉 等 食 材 配 送”,膳食托管,厨房设计为一体的后勤服务公司。这些年来公司自始至终坚持自已原则(以德待人,相交于信),秉持自己理念(以人为本:做、健康、营养、美味的餐饮食品)凭借专业的技术团队和用心的服务,已成功与多家企业合作,并受到一致**,工人满意度较高达80%以上。
企业职员餐食堂承包的3种模式为:固定餐,半固定半自由,完全自由餐。
1.所谓的完全自由餐是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2.员工固定餐规划
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式:
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)
1.贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后,交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。另:在使用过程中,除自然损耗外,如有人为损坏或失,我司照价赔偿;
2.统一用IC卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(即可),不够消费时可自行。
(2)经营方式:
A、膳食公司权责与义务
1.承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2.厨房设备、设施的维护;
3.免费为贵司员工购买饮食责任险(200-500万);
4.饭堂餐厅记费系统的提供及维护;
5.严格履行承包合约、遵守各项条款;
6.生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7.菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8.准时、保质、保量的开餐;
9.厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10.餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11.消防的协作;
12.随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
B、贵司权责与义务
1.提供餐厅、厨房场地;
2.我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3.每日我司食堂采购食材的监督;
4.卫生、菜质量的定期严格考核;
5.食堂的配合与支持;
二、此种方式的特点是:
1、自由餐是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月用完了怎么办?还有一套专为员工IC卡现金的系统;员工自己可持IC卡及现金到处,现金处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无**营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的餐率,才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。
【本公司已购买平安公司千万元饮食类公众责任,伙食质量有**】
企业职员餐食堂承包的3种模式为:固定餐,半固定半自由,完全自由餐。
1.所谓的完全自由餐是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2.员工固定餐规划
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
【职工食堂承包优势】:
1、逢每月15、30号我公司免费加餐一次,法定节假日,我方让利为贵司员工
加餐或餐后水果。加餐为:鸡翅、鸡腿、红烧排骨、红烧鱼、牛奶、可乐、饮料等任选其一;夏天免费每周煲2次糖水或凉茶,冬天为员工提供姜茶。
2、配备各地厨师而且可以定期轮调作业,促进厨艺和服务水准的提高。
3、我方为贵厂员工购买饮食责任和火灾。
4、我司每月30号可为贵厂本月生日的员工集体举办庆生会。
5、每周五向贵公司提供下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作,讲究饭菜质量,做到卫生、味美菜品多样化。
6、实行先吃饭再月结付款的灵活承包方式。
7、公司只有的股东,没有累赘臃肿的官僚机构和复杂的股东关系,自有资金实力雄厚、无负债、现金采购。决策迅速反应灵敏,效率高、运作成本低,廉正、抗风险能力强。
8、实行较高待遇和福利的政策,我司员工月均工资水平高,摆脱了“低工资→低质量→低效益”的循环。
9、十多年成功的饭堂管理服务经验,本公司拥有一批训练有素、管理经验丰富的管理团队。现代化的HACCP管理体系、ISO体系、“7S”的定义、PDCA管理法管理模式,使企业能有效控制营运成本。严谨有序的组织机构是我方运作的基本保证。
10、 由公司直接经营,绝不作利润提成式经营和变相。
工厂员工食堂承包的3种模式为:固定餐,半固定半自由,完全自由餐。
1.所谓的完全自由餐是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2.员工固定餐规划
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
职工食堂承包合作方式:
1.我公司可先试做1-3个月,贵方满意后再签正式合同;
2.贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
3.我公司可垫付贵单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;
4.食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责;
5.公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐,我公司根据菜式定出合理价格,贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1.依托自设采购(配送)中心之优势,统一采购于生产基地,统一配送原材料,降低采购成本;
2.加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹调,杜绝浪费;
3.不断进行技术开发,创研新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场;
4.科学管理,规范使用各项设备、设施,减少维修费用,合理使用水、电、燃料,杜绝浪费。
发展规划
1.形式以珠三角为基点的全国餐饮服务网络,打造饮食行业信得过的企业;
2.积探索餐饮经营的发展方向,向国际*餐饮企业迈进;
3.引入战略投资者,加快资本运营,实现公司快速发展。
【员工食堂承包方式】:
1、贵司无偿提供:水、电、厨房设备水池、风扇、饭厅、餐台、餐椅等厨房设施,并提供我方厨务人员宿舍等。
2、委派我司、管理员驻厂长期工作,调派精英技术骨干加入,力求将贵司食堂打造为该地区耀眼的**样板食堂。
3、员工供餐规划:
a.固定餐餐
第二天实际餐人数须在当天下午6点钟前(或月报餐)将人数单提供给我司,并作为结算伙食费的依据,每月按贵司所提供人数 单结款。
b.自由餐形式餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂餐,我司提供多品种饭菜,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费 餐,月底我司根据员工每天的金额与贵公司对帐,并按此与贵公司结算。
c.自由点餐模式:
每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1.00—5.00元等多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自 己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜价总计算,月底结算时,按照每个员工每餐的消费总价造表与贵公司对帐,并按 此与贵司结算。
企业职员餐食堂承包的3种模式为:固定餐,半固定半自由,完全自由餐。
1.所谓的完全自由餐是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2.员工固定餐规划
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
企业、工厂大型聚餐团圆饭、尾牙宴席的现代化后勤服务公司,推出中式喜宴、大盆菜、特色火锅等多种尾牙宴模式,提供一条龙服务。我们拥有专业的*厨师队伍,大众化的价格,提供酒店式的服务;经济实惠,保证让员工吃饱吃好,玩的开心.让企业在节约成本的同时上演一场员工的大联欢.
菜单主题推荐:团体围餐、粤式大盆菜、养生火锅、户外烧烤(烤串、烤羊)、各式酒会、茶歇等。
宴会适用主题:公司年会、年终聚餐、尾牙宴席、商务会议、乔迁、婚宴、楼盘暖场、生日party等。
配送范围:广东省内珠三角地区。
服务标准:
1. 以8-10人一围台为标准,所有的餐台、餐椅可由贵司提供,也可由我方提供..
2. 可根据贵司员工口味喜好做各地风味,提供*厨师,配有服务人员,让员工享受酒店式的服务。
◆每桌免费赠送老火靓汤;
◆每桌免费赠送金银馒头(双色炸馒头)一盘(12个);
◆每桌免费赠送花生米、凉拌青瓜等压桌小菜各一盘。
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