品牌盛农膳食服务
结算方式月结30天开票服务
每餐肉量多达5-6两
服务**专人跟踪
出品方式固定餐,自由餐,一菜一价
广东盛农餐饮服务公司致力于的团队膳食服务事业,秉承诚信,服务,互惠双赢的理念,让顾客满意一直是我们发展的标准。我们的真诚和恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界人士的肯定和**。食堂承包、饮食服务、集体餐饮策划、农副产品配送加工于一体的化有限公司。公司始终坚持“客户至上、员工、和谐共赢”的价值观的饮食文化新理念,快速响应,主动服务,在佛山市众多饮食公司中迅速脱颖而出,成为受人尊敬的运营商之一。
广东盛农餐饮服务范围:
广州、中山、东莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、顺德、肇庆、四会、汕头、潮州、揭阳、台山、江门、阳江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清远、韶关公司坚持以“规范经营,诚信为本,顾客,持续改进”为方针,以“卫生,服务,质量”为宗旨,从自产自销中获取利润,我们用科学规范的化膳食管理服务; 农副产品批发; 食堂承包; 粮油批发; 蔬菜配送; 饮食投资顾问; 厨房设计投建; 饭堂承包; 营养快餐配送服务。
展望未来,我们更有信心和您们一道创造美好的明天。我们一如既往地秉诚“以服务客记为中心,以客户满意为目的”的宗旨,再接再励、辛勤的工作获得客户和各单位员工的充份肯定,力求为企业员工提供更科学合理的优良服务。希望我们的真诚服务能得到更多客户的青睐!
【广东盛农膳食服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1.我公司可先试做1-3个月,贵方满意后再签正式合同;
2.贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
3.我公司可垫付贵单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;
4.食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责;
5.公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐,我公司根据菜式定出合理价格,贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1.依托自设采购(配送)中心之优势,统一采购于生产基地,统一配送原材料,降低采购成本;
2.加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹调,杜绝浪费;
3.不断进行技术开发,创研新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场;
4.科学管理,规范使用各项设备、设施,减少维修费用,合理使用水、电、燃料,杜绝浪费。
1 、采购人员性不够,食材品质不稳定。采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,经品检部取样化验,IQC检验,因而食材品质具有**。与零售商进货,已转多手,新鲜度差,自有蔬菜基地、养殖基地、物流配送,由产地直接送达客户,省去流通环节,新鲜度较好。
日用餐量约上**集中供输,大幅降低食材成本。营养师开菜单,定期推出新菜色,让您的餐食多样化。
2、 因属本工厂员工,故无服务意识,浪费较无责任感,成本无形提高。经过培训,改善员工服务,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高饮食质量。
无法持续改善问题。设有客户意见箱,并尽心尽力改善问题,持续追踪。烹调口味不变,厨务操作过程无管理,厨师级别难于识辨。实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。
3、个人卫生习惯差。定期卫生教育,保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱,没有整理、整顿。
贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、8S系统,定期检核,评比。厨务人员与员工属同事关系,有意见也是敢怒不敢言。"顾客是上帝",员工是我们的顾客,工人可以尽情享受"上帝的待遇"。
工厂食堂承包合同示例,具体合同细节可根据要求修改。
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:
一、合同双方:
发包方:(以下简称甲方)
承包方:(以下简称乙方)
二、承包期限:
从______年______月______日至______年______月______日止
三、具体内容:
1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为______元,午餐为______元( )晚餐为______元( ),夜宵为______元,供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。
6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。
四、甲方责任:
1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。
五、甲方权限:
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。
6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。
六、乙方责任:
1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。
2、食堂工作人员按门规定进行身体检查,费用自理。
3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。
4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。
6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。
7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。
8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。
9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。
10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。
11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。
七、乙方的权限:
1、有权自主经营,自负盈亏。
2、有权自主聘用,调用工作人员。
3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。
4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。
八、其它:
1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。
4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。
5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。
8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份
【广东盛农膳食服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1.我公司可先试做1-3个月,贵方满意后再签正式合同;
2.贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
3.我公司可垫付贵单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;
4.食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责;
5.公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐,我公司根据菜式定出合理价格,贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1.依托自设采购(配送)中心之优势,统一采购于生产基地,统一配送原材料,降低采购成本;
2.加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹调,杜绝浪费;
3.不断进行技术开发,创研新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场;
4.科学管理,规范使用各项设备、设施,减少维修费用,合理使用水、电、燃料,杜绝浪费。
食品
与管理
1.所有食材有固定上游供应商。经公司审查认可合格后签订固定采购合同,所有食材采购合格率达。
2.食用油按公司要求选用,大米选用大米,调味料均选用国内*。
3.**集中采购。并建立供应商档案,保证所有食材的可追潮性。
4.果蔬食材每天专人抽样进行农药残留检测,抽验结果公示。
5.实行食品留样操作流程规范化,食堂主管负责。
6.售餐人员严格按照标准着装,统一佩戴口罩,手套。
7.厨具、餐具进行严格,所有设施做到干净卫生。
蔬菜配送公司的配送流程:
1、进货渠道严格把关, 合作社农场自产,基地采购。对种植养殖过程全程跟踪。
2、食品检测对农残严格检测及有害物质*标进行严格检测。每天凌晨对当天配送肉菜进行加工、分捡、去烂叶、清洗去泥。
3、所有操作员工持上岗,每一加工步骤内部系统下完成。自建专属配送车队,准时出发,风雨无阻,每天早上及时给客户送达新鲜的食品。
【专车配送】:
采购人员以丰富的经验,数个食堂集中采购,在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收,从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送,并与大型**蔬菜基地直接挂勾,由产地直接送达客户,省去中间的流通环节,确保品质新鲜。
【配送报价】: 包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
【广东盛农膳食公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地快餐盒饭配送,营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
盛农膳食服务公司是一家从事工厂员工食堂承包、企业饭堂生鲜食材配送、厨房工程建设等经营项目为主的膳食服务公司,服务对象为广东省各、公司、工厂、等企事业单位。现有合作客户五十多家,欢迎贵公司来我厂参观考察。
企业职员餐食堂承包的3种模式为:固定餐,半固定半自由,完全自由餐。
1.所谓的完全自由餐是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2.员工固定餐规划
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式:
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)
1.贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后,交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。另:在使用过程中,除自然损耗外,如有人为损坏或失,我司照价赔偿;
2.统一用IC卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(即可),不够消费时可自行。
(2)经营方式:
A、膳食公司权责与义务
1.承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2.厨房设备、设施的维护;
3.免费为贵司员工购买饮食责任险(200-500万);
4.饭堂餐厅记费系统的提供及维护;
5.严格履行承包合约、遵守各项条款;
6.生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7.菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8.准时、保质、保量的开餐;
9.厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10.餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11.消防的协作;
12.随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
B、贵司权责与义务
1.提供餐厅、厨房场地;
2.我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3.每日我司食堂采购食材的监督;
4.卫生、菜质量的定期严格考核;
5.食堂的配合与支持;
职工饭堂承包服务是我们的膳食服务主力范围。有关到您用餐的各种要求 ,我们全部帮您从规划到提供,一手包办 (如食材、厨师派驻、菜单设计等相关厨务我方面全部负责)
物流中心统一采购并运送食材到贵公司;
厨师及相关厨务同仁派驻到贵公司烹调
菜单设计师为您开力兼顾营养、美味的菜单;
客服主管为您打理、把关所有厨务相关事项;
可由我方投资、提供厨房筹建策划方案。从此让您不再为工人膳食管理而烦恼,不再为厨师的不稳定操心,也不再为如何变化季节菜单发闷;而能把精力专心投入工作上…
套 餐 配 送:
如贵公司因环保、场地的因素或其他原因而未有厨房相关配套设施。即不用担心菜色的变化,也不用担心要支付昂贵的伙食费用,我司可提供环保、卫生、新鲜、快捷、实惠的套餐配送。让员工可以享受到愉悦的用餐时光……
粮油蔬菜批发:
本公司在各市(镇)设有粮油蔬菜批发分部,配送品种:多达二千余种分类别市场有售的蔬菜、水果、肉、家禽、海鲜、食用菌、豆制品、泡菜、粮油、干货调料、生活用品等,为客户提供品种齐全的服务。以新鲜、环保、快捷、价平为宗旨,有专人专车每日到绿色蔬菜生产基地采购各式各样类蔬菜,为单位团体采购蔬菜、粮油生果肉类及调味品等保质保量,价格平,为贵公司的利益可以得到进一步的**,欢迎来电索取新报价单调查比较。
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