宁波市饭堂食材配送服务公司 大型批发市场提供平价送菜服务

口味——满意之灵魂 1.公司设立营养窗口，定期公布市场营养构架，让员工享受美味与营养的双重乐趣。 2.食以味为先，加强厨师技能培训与交流，实施PBCA法，提高厨师厨艺水平。 3.加强原辅调节器味料采购监督，杜绝低劣产品流入，积拓展调味新品种。 4.定期举办厨师创新菜大赛、盘活菜味。 5.定期轮调厨师，**口味的跳跃性。
公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有5000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经有效检疫，保证卫生、安全。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。

企业食堂采购如何才能选择一个好的蔬菜配送公司？
先看你是需要什么服务了，蔬菜的还是配送时效高？做了多年生鲜配送。就看你放心外包吗？还要看你的每日订货量，量少，配送方肯定会考虑人工成本，运输成本，和你自采基本相当。
蔬菜配送公司好坏难说,肯定要从多方面去看。
1、配送中心是否完备，存储和分拣的环境是否是温控环境。
2、配送流程以及配送标准化是否建立健全。
3、配送的冷链建设以及后续投入情况。
4、员工培训以及工作流程及标准的掌握情况。
5、公司承诺的投送距离以及实际配送反馈情况。经各方面的综合分析再确定合作公司，先要选择自身生产加工以及冷链运输一体的公司,合作也更放心一些。
1、不要一味贪大型配送公司、资质就成，大公司未必价格就低、实际上他的管理成本。
2、价格要稳、别选那种价格及其不稳定的（别听那些说随行就市的 什么蔬菜价格变动大的）一般利润就是10-15个点 为合适、多一点就30个左右 ，看你家量和要求。跟你说10个点以下的基本在忽悠你。
3、服务要到位的、别退个货都磨磨唧唧的、更换货物要及时
4、选蔬菜供应商别看，报价没用、看他货源 ，约他当面聊看人。
5、货款要给及时付、在我们干了十多年有利润就做 、怕的就是货款拖延的、这个太伤人 。
6、你多尊重供应商 会给你带来意想不到的好处。
食堂一周菜谱：
份量：在保证猪肉供应常态化的基础上，加大鸡、鸭、鱼等经济的肉份量，并不停变换菜式；素菜的油份量必须充足；将员工们吃饱喝足定为基本标准。
品种：每周菜谱必须于周五更新并张贴公布，每餐品种多可达十几种甚至二、三十多种。按实际情况而定。
重复率：多做员工喜爱或工厂性质（如粉尘多的用猪血等）的菜式。少做因厨师爱做或长期不变员工反对的菜品。周菜谱重复率不得**20%。
【配送业务】
各类蔬菜、鲜猪肉、牛肉、羊肉、家禽、海鲜、农产品、冻品、调料、水果等配送。
【服务对象】
配送广东惠州-深圳-东莞-广州-佛山-中山等地区的各大中型企业、工厂食堂、学校食堂、饭堂、学校幼儿园、企业餐厅、餐饮、大型超市生鲜部、商场蔬菜配送、单位食堂等。
【我们承诺】
1 、细致服务好；
2 、尊客敬业好；
3 、遵守原则信誉好；
4 、合理收费价格好。

广东盛农膳食公司食材采购渠道：
一、主要供应商
1、粮油类：
①中粮集团古船系列米、面、杂粮；
②中储粮油；
③甲家牌面粉；
④中储粮油、米、面。
2、肉、禽、水产制品类：
*、正大、双大、华都、福牛、五肉联、鹏城肉联。
3、调料类：
东莞市调味品配送中心。
4、洗消产品：
东莞市环保有限公司。
5、蔬菜、水果类：
东莞市蔬菜配送中心。
6、小商品类：
东莞市团购中心；
沃尔玛团购中心；
家乐福团购中心；
东莞市特色风味点心。
自产自供基地
为了满足公司现有需求，也为了公司的长远发展，广东盛农膳食公司采取蔬菜农场，参与管理等方式，实现自我规划种植，同时开启自建农场规划，将实现蔬菜种植、养鸡、养鱼、养猪一体化，向食堂供应完全身给自足前进。
【专车配送】：
     采购人员以丰富的经验，数个食堂集中采购，在采购价格上获的一定的优势。食品验收组严格按照《食品验收标准》进行验收，从源头上杜绝不合格食品进入食堂。自有养殖基地及物流配送，并与大型**蔬菜基地直接挂勾，由产地直接送达客户，省去中间的流通环节，新鲜、、。 
【配送报价】：
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1　黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8　豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2　莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 　 酱豆干 2.2 　 油豆腐片 3.7 　 青豆 1.6 　 酸菜 1.1 　 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5  鲜猪肉 8.5　五花肉 9 瘦肉 11　头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
一、服务宗旨：
凡用餐人数达60人以上的客户，全部免费送货上门，保质保量，!
二、服务对象：
各大饭店、酒店、西餐厅、酒吧、火锅店，学校、、KTV娱乐场所,企业食堂，各大超市等
三、服务优势：
1、公司与国内多家农产品生产基地建立了业务合作关系，相继在各地大型批发地市场设立了物流采购网点，拥有丰富的货物资源。
2、公司拥有现代化的生产加工设备和厢式食品配送车队，具有面食、蔬菜、肉类和半成品批量加工配送能力。

盛农公司所有食品采购来源清晰、安全、可靠。蔬菜来源于各地大型蔬菜基地，经市**检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是国家门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
  广东盛农膳食公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的餐饮服务实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批市场直接挂勾。本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质，培养和储备了批的的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。同时聘请了卫生监督机构在公司设立培训部对清洁卫生进行的培训，我们从的队伍中抽出骨干，提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员，按公司的培训计划及教程安排，由训导厨师负责实施培训计划的实施。
我司（承包方）责任与义务 1设施养护 所有厨房设备设施的保养维护必须按时定位到班组及个人。 2人员配置 饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、法定福利、、劳动保护用品的提供等。 3生产环境 各部门均需张贴相关的操作规范图，如《操作间操作规范》等。并加装灭蚊灯。 各设备张贴标识及维护保养人；当班工作完成后即时做好本部门清洁整理工作。 4供餐环境 加装灭蚊灯，张贴醒目标语和各类彩图，摆设各类花草及悬挂彩球花布等。为员工创造一个温馨舒适的就餐场所。 5食材 大米油盐、蔬菜肉类、调料配料、面粉所有食材等。
http://hxss168168.cn.b2b168.com