深圳市龙岗区食堂承包蔬菜配送服务公司 提供高标准低消费膳食服务

盛农膳食公司自1998年成立以来规模不断的扩大，现拥有3000平方米加工配送中心、干货仓库、冷冻库、冰鲜库、检测室为一体。与大型蔬菜基地建立了长期友好合作关系，保证提供新的鲜蔬菜瓜果；猪肉、牛肉、羊肉全部由东莞市肉联厂供应，经有效检疫，保证卫生、。我们严把质量关，为了客户放心食用，将提供供应物品有效检疫报告，并实行专人，同时加强售后服务工作，如客户对送货质量的不满，我们无条件退回货并及时更换商品在时间里给客户送达。 
   公司所有食品采购来源清晰、、可靠。蔬菜来源于中国大型蔬菜基地配送或市设有**检疫人员严格检测的规范市场采购，绝不允许在一般农贸市场或超市随便采购。从而杜绝含农药或重金属污染过的蔬菜，肉类，家禽、蛋品必须是门经过检疫合格。大米、食用油、食用盐、酱油等全部食品必须在部门严格注册管理厂家直接批发，绝 不会为了降低成本而通过五花八门途径进入，本公司还有严格检测食品的管理程序来管理食品进入，从食物采购来源、分类、清洁配制到配送服务都严格按IS9001/ISO22000食品质量体系认证标准的规定程序来管理。
   本公司近年来广揽烹饪人才及企业管理人才，现已具有雄厚的餐饮服务实力，拥有大型种植基地，并与各地养殖、种植基地、大型农批直接挂勾。本着“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本，以食为天”的宗旨，运用规范的管理体系，为公司树立了良好的企业形象，得到广大客户的。不断的加大厨师团队建设提升膳食服务品质，培养和储备了批的的管理、技术人才，以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。
　　聘请了卫生监督机构在公司培训部对清洁卫生进行的培训，我们从的队伍中抽出骨干，提升为训导厨师、训导厨工及训导服务员，按公司的培训计划及教程安排，由训导厨师负责实施培训计划的实施。
【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
工厂员工饭堂承包方案
1、贵公司为我们提供厨房，现有厨具、员工住宿（水电、燃料可面谈），其它费用由我方负责。
2、由我方委派厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理。为贵公提供色香味美的伙食服务，中、晚各有多个菜式由员工自由选择，丰俭由人。
A/固定餐餐
餐类 早、中、晚（三餐） 伙食标准
员工餐 （二荤二素）选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
贵司提前将饭堂餐人数报于我司，我司按照报餐人数准备饭菜，月底根据报餐人数与贵司结算。
b/自由餐形式餐
贵司员工可自由选择是否在饭堂餐，我司提供多品种饭菜，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡消费餐，月底我司根据员工每天的金额与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。
3/ 为贵司员工提供的福利：
(1)、乙方在重大节日元旦、端午、中秋、国庆、除夕、冬至免费为甲方员工加餐一次（加餐标准2元/每人），加餐品种由甲、乙方双方协商而定。
(2)、除乙方在重大节日加餐以外，甲方如需加餐可提供食材，乙方免费负责加工。
(3)、每周三乙方为甲方员工提供新鲜时令水果一次。
(4)、高温季节（每年的6-10月），乙方必须每周煲糖水或凉茶4次。
(5)、每月为当月生日餐员工提供生日餐（鸡蛋、鸡腿各一个），生日员工资料由人力资源部提供。
4/饭堂食材辅料配送中心
拥有、、规范化的物流配送车队及人员，随时待岗，准时，让企业与员工无后顾之忧，其中主要包括验收、加工、仓储、配送等。

【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
1 、采购人员性不够，食材品质不稳定。采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，因而食材品质具有**。与零售商进货，已转多手，新鲜度差，自有蔬菜基地、养殖基地、物流配送，由产地直接送达客户，省去流通环节，新鲜度较好。
  日用餐量约上**集中供输，大幅降低食材成本。营养师开菜单，定期推出新菜色，让您的餐食多样化。
2、 因属本工厂员工，故无服务意识，浪费较无责任感，成本无形提高。经过培训，改善员工服务，落实卫生及提高厨务技能，抑制浪费，大大提高饮食质量。
  无法持续改善问题。设有客户意见箱，并尽心尽力改善问题，持续追踪。烹调口味不变，厨务操作过程无管理，厨师级别难于识辨。实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常创新。
3、个人卫生习惯差。定期卫生教育，保持良好的个人卫生习惯。工作环境零乱，没有整理、整顿。
  贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、8S系统，定期检核，评比。厨务人员与员工属同事关系，有意见也是敢怒不敢言。"顾客是上帝"，员工是我们的顾客，工人可以尽情享受"上帝的待遇"。

【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
食堂承包合作方式:
1．我公司可先试做1-3个月，贵方满意后再签正式合同；
2．贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3．我公司可垫付贵单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4．食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责；
5．公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式餐，我公司根据菜式定出合理价格，贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡的形式进行餐。
利润来源
1．依托自设采购（配送）中心之优势，统一采购于生产基地，统一配送原材料，降低采购成本；
2．加强技术管理，提高菜肴的合理搭配，合理烹调，杜绝浪费；
3．不断进行技术开发，创研新菜品，使员工常吃常新，稳定客源市场；
4．科学管理，规范使用各项设备、设施，减少维修费用，合理使用水、电、燃料，杜绝浪费。
食堂承包有的餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定餐模式、半固定餐模式、自由餐模式。现广为各食堂承包企业广泛应用，在业内已形成餐模式标准。
固定餐方式，一般是企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算等管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
   合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。

【广东盛农膳食服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
【职工食堂承包优势】：
1、逢每月15、30号我公司免费加餐一次，法定节假日，我方让利为贵司员工
加餐或餐后水果。加餐为：鸡翅、鸡腿、红烧排骨、红烧鱼、牛奶、可乐、饮料等任选其一；夏天免费每周煲2次糖水或凉茶，冬天为员工提供姜茶。
2、配备各地厨师而且可以定期轮调作业，促进厨艺和服务水准的提高。
3、我方为贵厂员工购买饮食责任和火灾。
4、我司每月30号可为贵厂本月生日的员工集体举办庆生会。
5、每周五向贵公司提供下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。
6、实行先吃饭再月结付款的灵活承包方式。
7、公司只有的股东，没有累赘臃肿的官僚机构和复杂的股东关系，自有资金实力雄厚、无负债、现金采购。决策迅速反应灵敏，效率高、运作成本低，廉正、抗风险能力强。
8、实行较高待遇和福利的政策，我司员工月均工资水平高，摆脱了“低工资→低质量→低效益”的循环。
9、十多年成功的饭堂管理服务经验，本公司拥有一批训练有素、管理经验丰富的管理团队。现代化的HACCP管理体系、ISO体系、“7S”的定义、PDCA管理法管理模式，使企业能有效控制营运成本。严谨有序的组织机构是我方运作的基本保证。
10、 由公司直接经营，绝不作利润提成式经营和变相。
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