10斤1元/斤
40斤0.7元/斤
20斤0.9元/斤
50斤0.6元/斤
30斤0.8元/斤
食材配送
公司农产品批发与大型**蔬菜基地直接挂钩,及水产家禽养殖场紧密合作。由产地直接送达客户,省去中间流通环节,在采购价格上获得一定优势。食品验收组遵照《食品验收标准》严格验收,杜绝不合格食品进入食堂或交到客户手中。保证食物新鲜、、实惠。
配送方案
1.每周报一次价,经贵方同意执行。每天下午6点前发第二的菜品给本公司。这样贵方可以在预算的范围内选择品种。本公司每天配送原材料要在对方验货才签收。
2.由双方定好每餐多少钱的标准下同我方每星期六下午前开好下星期的菜谱经贵方参考。如无修改,则下一周按该菜谱配送。贵主每天报给我方第二早、中、晚餐的人数即可。
【配送报价】:
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
粮油配送
广东盛农餐饮服务公司致力于的团队膳食服务事业,秉承诚信,服务,互惠双赢的理念,让顾客满意一直是我们发展的标准。我们的真诚和恒久的品质得到了广大合作伙伴及社会各界人士的肯定和**。食堂承包、饮食服务、集体餐饮策划、农副产品配送加工于一体的化有限公司。公司始终坚持“客户至上、员工、和谐共赢”的价值观的饮食文化新理念,快速响应,主动服务,在佛山市众多饮食公司中迅速脱颖而出,成为受人尊敬的运营商之一。
广东盛农餐饮服务范围:广州、中山、东莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、顺德、肇庆、四会、汕头、潮州、揭阳、台山、江门、阳江、云浮、湛江、河源、梅州、茂名、清远、韶关公司坚持以“规范经营,诚信为本,顾客,持续改进”为方针,以“卫生,服务,质量”为宗旨,从自产自销中获取利润,我们用科学规范的化膳食管理服务; 农副产品批发; 食堂承包; 粮油批发; 蔬菜配送; 饮食投资顾问; 厨房设计投建; 饭堂承包; 营养快餐配送服务。
【配送报价】:
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
食堂承包获利方式:
1、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息。物品集团化批量采购于主要产地,及本服务部经营多年建成的蔬菜场、养猪场、鱼塘、养殖场,及运输车队,以自产自销从中获得利润。
2、厨房工作人员和管理人员化的经营和培训避免不必要浪费,从中降低成本,并提益。
饭堂承包方式及优点:
由我方委派厨房人员到贵公司进行厨房管理。为贵公司员工提供色、香、味伙食服务,并接受贵公司的监督。中、晚餐有多个菜式供员工自由选择,伙食费每天为6-7-8元,职员另议,丰俭由人,贵公司只需为我们提供现有的厨房、厨具、及住宿(水、电,燃料可面谈),其他一切费用由我方负责。
职工饭堂托管承包方面优点:
1、规范的食堂管理,全新的经营理念,每周五开具下星期的菜谱供厂方确认。
2、由本公司派厨房管理及工作人员到企业进行经营管理,提供服务。
3、不用支付厨房工人工资,不用支付每日采购现金,只需定期结算,为企业减轻现金流量。
4、员工伙食三菜一汤、四菜一汤、五菜一汤,每人每天伙食费5-10元,行政人员可视贵公司而定,丰俭由您。
食堂蔬菜配送方式:
本公司自有运输车队,保证各种粮油、蔬菜,副食能及时运送到全省各地的企业饭堂
【配送报价】:
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
如何鉴别东莞蔬菜批发的新鲜度
蔬菜越新鲜越好。新鲜蔬菜不但色泽鲜艳,味嫩爽口,而且营养价值高。但是,蔬菜从采收到达消费者手里,整个流通过程中保存不当,蔬菜中所含的维生素会氧化,尤其是维生素C会不断受到损失而降低;鲜菜在阳光下暴晒,所含的脂溶性维生素也会找到破坏;鲜菜存放在高温、干燥、通风的地方,水分蒸发会使重量减轻,也会使膨压降低而发生蔫萎,进而丧失鲜嫩的品质,同时会增强蔬菜中水解酶的活性,是所含的淀粉、果胶质等破坏了正常的代谢而不耐储存等等。俗话说:蔬菜“早上鲜,中午蔫,晚上端”,是有一定道理的。
【配送报价】:
包菜 0.5 苦瓜 0.8 土豆 1.1 黄豆芽 0.7 老南瓜 0.8 蒜苗 2.4 大葱 0.8 空心菜 0.7 冬瓜 0.5 草菇 8.0 芥兰头 0.8 豆芽 0.7 浦瓜 0.5 圆椒 1.2 小米椒 5 扁豆 2 莴笋 1 大白菜 0.6 水丝瓜2 花菜 1.3 玉米棒 2.2 小香芹 2.4 豆苗 4.2 腌制品 白豆干 1.7 酱豆干 2.2 油豆腐片 3.7 青豆 1.6 酸菜 1.1 鲜木耳 2.2 千张 4.2 攸县香干 8.7 油豆腐 4.2 有菜 1.2 海带结 1.7 酸豆角 1.7 豆腐 3.7 老豆腐 1.7 油豆腐泡 4.2 海带丝 0.7 无菜 1.1 榨菜头1.2 绿豆芽 0.8 毛瓜 0.5 西芹 1.6 莲藕 1.2 长豆角 1.4 去皮芋头 1.6 豆角 1.7 荷兰土豆 1.5 尖椒 0.75 青椒 0.95 香干 2.2 香芹 1.5 香芋 1.45 汗菜 0.8 葫瓜 0.8 西红柿 1.2 小南瓜 0.8 山药 3.2 鲜猴头菇 5.2 猪血 0.7 小南瓜 0.8 去皮青笋1.6 鲜香菇 4.5 香菜 5 鲜茶树菇 5.5 鲜猪肉 8.5 五花肉 9 瘦肉 11 头骨 4.5 肋排 17 猪肝9.5 猪脚10
下面是常见蔬菜新鲜度的鉴别方法:
1 洋葱。以色泽鲜明,外表光滑,无损伤和病虫害,颈部小、未发芽。手捏坚实的为佳。如已发芽,则中间多已腐烂,务必注意。
2 芹菜。色泽鲜绿活洁白,叶茎充实、脆嫩,大小整齐,不带黄叶、老梗,叶茎表面光滑,无锈斑、污染、虫伤、蚜虫,不抽薹的为佳。
3 韭菜。叶肉肥厚,叶绿深艳、有光泽,不带烂叶黄叶、干尖、紫根、泥土,点,不抽薹的为佳。用手抓韭菜根抖一抖,叶子发飘的是新鲜货,叶子飘不起来的是陈货;齐头的是新货,吐舌头的是陈货、
4 卷心菜。菜球(叶球)坚实,外部叶子色泽新鲜,叶质脆嫩,无锈斑、虫伤、烂叶的为佳。
5 花菜。花球一均匀一致,色泽雪白或乳白,头部坚实,花柱细,质新鲜,肉质脆嫩,无污染斑、虫伤。机械伤的为佳。花球松散,色泽变黄,甚至发黑、湿润活枯萎的,则质次味差。
6 莴苣(莴笋)。食用部位是肥大的嫩茎,其嫩叶也克食用。以形粗短、不弯曲,光泽好、表面无锈色,整修洁净,上部叶片不超过五六片,叶片新鲜不慌、不烂、不抽薹,基部不带毛根,皮薄,质脆,水分充足,不蔫萎的为佳。
7 茭白(茭瓜)。除去外衣壳,以茭肉肥大,新鲜柔嫩,肉色洁白,带甜味的为佳。茭肉中有黑点、变黑或空心的,食用价值大大降低;茭肉发青、变黄是品质粗老的表现。
8 茄子。形状有圆、长、矮茄3种,但应以果形均匀周正,皮色鲜艳,色泽清新,水分饱满,茄蒂挺拔,皮薄,子少,肉厚,细嫩无裂口及锈皮的为佳。
9 辣椒。分甜椒和辣椒两类。一般来说果形圆筒形和钝圆锥形的辣味小,弯曲长角形、细长又尖头的辣味大、以大小均匀,果品坚实,肉厚质轻,脆嫩新鲜,不裂口,无虫咬。斑点、搭叶,不烂,不软,不冻的为佳。
10 黄瓜。通常以色泽绿而有光泽,瓜条直、粗细均匀,质地坚硬,**花带刺、挂白霜的为佳,且是新摘的鲜瓜。瓜鲜青绿有纵棱的是嫩瓜;和近似的为老瓜;长得过熟的瓜,身肥肚壮,瓜子粒多,凉拌食用口感差;瓜条肚大。尖头。细脖的,是发育不良的畸形黄瓜。
11 萝卜。不论红皮、白皮,总的来说以个体匀称,外表光滑,色泽清新,坚实体重,水分饱满,脆嫩味好,无病虫伤害、无糠心、黑心和抽薹现象的为佳。带樱的萝卜,樱应新鲜、洁净,无黄叶、烂叶等现象。如果萝卜表皮发暗、松弛,出现黑斑,触摸体软,说明已经不新鲜了。萝卜开裂、分叉、抽薹糠心、体软的质量差。
12 胡萝卜。按色泽主要分红色和两种,一般来说红色的含糖分比的高,口味也甜些。不论哪种色泽的胡萝卜,以色泽鲜艳,表皮光滑,质地坚实,肉厚心小(心柱部位营养较低),脆嫩多汁,无开裂、分叉,不糠,无病虫害的为佳。色泽变暗,质地松弛,软而汁少,底部有绿色等,为存放时间长而不新鲜的。
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