品牌盛农膳食
产地东莞
可售卖地全国
服务**专人跟踪
起送数量不限
食品
与管理
1.所有食材有固定上游供应商。经公司审查认可合格后签订固定采购合同,所有食材采购合格率达**。
2.食用油按公司要求选用,大米选用优质大米,调味料均选用国内***品牌。
3.**集中采购。并建立供应商档案,保证所有食材的可追潮性。
4.果蔬食材每天专人抽样进行农药残留检测,抽验结果公示。
5.实行食品留样操作流程规范化,食堂主管负责监管。
6.售餐人员严格按照标准着装,统一佩戴口罩,手套。
7.厨具、餐具进行严格消毒,所有设施做到干净卫生。
服务承诺
1.对承包服务的承诺
可以试餐一星期针对大型工厂、学校,可先交保证金再合作。为贵方合作建立强有利的**。
2.对卫生的承诺
我们所提供的饭菜均符合《食品卫生法》和粮食“五四”制标准。确保食品卫生,加强食品卫生知识、法制教育,严防食源性疾病的发生。
仓库管理
库存食材保证卫生,整洁。所有食材分类摆放,避免食材交叉污染,杜绝食材霉变。做到所有食材可放心食用。
【广东盛农膳食公司服务范围】:
1.员工食堂承包(公司企业,事业单位,学校,员工饭堂承包服务);
2.公司食堂策划(餐费的合理安排,厨房平面布局,供餐方式的优选,人员配置);
3.员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级,厨具更新。
4.工作餐配送,工地餐盒饭配送,白领营养餐配送。
5.蔬菜粮油配送(米、油、配料、冻品、果菜平价配送);
6.承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
盛农膳食服务公司是一家从事工厂员工食堂承包、企业饭堂生鲜食材配送、厨房工程建设等经营项目为主的膳食服务公司,服务对象为广东省各学校、公司、工厂、等企事业单位。现有合作客户五十多家,欢迎贵公司来我厂参观考察。
企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
1.所谓的完全自由餐就是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂就餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2.员工固定就餐规划
餐类 早、中、晚(三餐) 伙食标准
员工餐 (二荤二素)选一荤一素—汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式:
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)
1.贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后,交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。另:在使用过程中,除自然损耗外,如有人为损坏或失,我司照价赔偿;
2.统一用IC卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(即可),不够消费时可自行充值。
(2)经营方式:
A、膳食公司权责与义务
1.承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2.厨房设备、设施的维护;
3.免费为贵司员工购买饮食责任险(200-500万);
4.饭堂餐厅记费系统的提供及维护;
5.严格履行承包合约、遵守各项条款;
6.生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7.菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8.准时、保质、保量的开餐;
9.厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10.餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11.消防的协作;
12.随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
B、贵司权责与义务
1.提供餐厅、厨房场地;
2.我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3.每日我司食堂采购食材的监督;
4.卫生、菜质量的定期严格考核;
5.食堂的配合与支持;
职工饭堂承包服务是我们的膳食服务主力范围。有关到您用餐的各种要求 ,我们全部帮您从规划到提供,一手包办 (如食材、厨师派驻、菜单设计等相关厨务我方面全部负责)
物流中心统一采购并运送食材到贵公司;
厨师及相关厨务同仁派驻到贵公司烹调
菜单设计师为您开力兼顾营养、美味的菜单;
客服主管为您打理、把关所有厨务相关事项;
可由我方投资、提供厨房筹建策划方案。从此让您不再为工人膳食管理而烦恼,不再为厨师的不稳定操心,也不再为如何变化季节菜单发闷;而能把精力专心投入工作上…
套 餐 配 送:
如贵公司因环保、场地的因素或其他原因而未有厨房相关配套设施。即不用担心菜色的变化,也不用担心要支付昂贵的伙食费用,我司可提供环保、卫生、新鲜、捷、实惠的套餐配送。让员工可以享受到愉悦的用餐时光……
粮油蔬菜批发:
本公司在各市(镇)设有粮油蔬菜批发分部,配送品种:多达二千余种分类别市场有售的蔬菜、水果、肉、家禽、海鲜、食用菌、豆制品、泡菜、粮油、干货调料、生活用品等,为客户提供品种齐全的服务。以新鲜、环保、捷、价平为宗旨,有专人专车每日到绿色蔬菜生产基地采购各式各样类蔬菜,为单位团体采购蔬菜、粮油生果肉类及调味品等保质保量,价格平,为贵公司的利益可以得到进一步的**,欢迎来电索取新报价单调查比较。
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