派潭送菜服务公司 一站式蔬菜粮油配送服务

广东盛农膳食集团是一家专业承接工厂、学校、酒店、机关单位食堂承包及经营管理的膳食服务性企业。我们自 1998年创立至今已发展成为一个集食堂承包、经营管理、膳食承包、粮油蔬菜配送、等为一体的大型膳食服务企业 ，公司先后在东莞、深圳、惠州、珠海、中山等地建立了分理处，进行统一采购，统一配送，实行一条龙管理模式。服务企业包括大型外企以及国企，广泛分布于珠江三角洲各地区。
公司自创建之日就秉承“规范经营，诚信为本”的经营理念，广泛吸纳管理人才，培养扩大管理队伍，加大食品卫生监 控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。佳泰膳食公司现有员工以达500多人，其 中，食堂管理人员20多人，一二级厨师100多人，专业技术人员10多人。在近十年来已承包经营企事业食堂上百家，直接服务员工 达2万多人，赢得了广大客户的信赖和支持。我们相信在广大客户与各界朋友继续给予我们关爱和鼎力支持的动力之下，我们一定会 把握机遇，赢得挑战，克服困难，取得更大的成就。

采购量的控制
蔬菜保质期较短，尽量库存商品，需当日购进当日销售，其理论采购量等于日平均销售量。但是实际上超市运作中可能会有一些商品无法当日全部售出，因此，计算公式为采购量一某日销售值一前日商品库存值。
蔬菜采购一般采用签订永续订单的形式，签订一张合同，可以分多次交货。蔬菜超市每天将所需的蔬菜种类、数量汇总，然后发送给供应商。

食堂承包获利方式：
1、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息。物品集团化批量采购于主要产地，及本服务部经营多年建成的蔬菜场、养猪场、鱼塘、养殖场，及运输车队，以自产自销从中获得利润。
2、厨房工作人员和管理人员专业化的经营和培训避免不必要浪费，从中降低成本，并提高效益。
饭堂承包方式及优点：
由我方委派专业厨房人员到贵公司进行专业厨房管理。为贵公司员工提供色、香、味伙食服务，并接受贵公司的监督。中、晚餐有多个菜式供员工自由选择，伙食费每天为6-7-8元，职员另议，丰俭由人，贵公司只需为我们提供现有的厨房、厨具、及住宿(水、电，燃料可面谈)，其他一切费用由我方负责。
职工饭堂托管承包方面优点：
1、规范的食堂管理，全新的经营理念，每周五开具下星期的菜谱供厂方确认。
2、由本公司派专业厨房管理及工作人员到企业进行经营管理，提供优质服务。
3、不用支付厨房工人工资，不用支付每日采购现金，只需定期结算，为企业减轻现金流量。
4、员工伙食三菜一汤、四菜一汤、五菜一汤，每人每天伙食费5-10元，行政人员可视贵公司而定，丰俭由您。
食堂蔬菜配送方式：
本公司自有运输车队，保证各种粮油、蔬菜，副食能及时运送到全省各地的企业饭堂

食材配送
公司农产品批发中心与大型**蔬菜基地直接挂钩，及水产家禽养殖场紧密合作。由产地直接送达客户，省去中间流通环节，在采购价格上获得一定优势。食品验收组遵照《食品验收标准》严格验收，杜绝不合格食品进入食堂或交到客户手中。保证食物新鲜、、实惠。
配送方案
1.每周报一次价，经贵方同意执行。每天下午6点前发第二的菜品给本公司。这样贵方可以在预算的范围内选择品种。本公司每天配送原材料要在对方验货才签收。
2.由双方定好每餐多少钱的标准下同我方每星期六下午前开好下星期的菜谱经贵方参考。如无修改，则下一周就按该菜谱配送。贵主每天报给我方第二早、中、晚餐的人数即可。

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