为了方便员工用餐，许多企业都开设了员工食堂。员工食堂应该如何记账？食堂从蔬菜市场的供应商那里购买配料。没有发票怎么办？今天，小编将解决你的问题。

一、企业会计处理

1.企业食堂应设立单独的辅助账户，计算食堂收支，计算食堂费用。企业向食堂支付资金时：

借:其他应收款-食堂

   贷款：货币资金

月底，食堂根据辅助账户向财务部开具食堂结算收据，财务部根据结算收据：

借:管理费-职工福利费

   贷款:其他应收款-食堂

2.企业购买食堂固定资产，福利设备，不得扣除进项税。

借:固定资产

   贷款：货币资金

折旧时：

借:管理费-职工福利费

   贷款：累计折旧

3企业为食堂内部人员计提工资

借:管理费-职工福利费

       贷:应付职工工资

二、食堂辅助账的会计处理

食堂辅助账户应详细记录食堂收到的拨款、购买食品材料的费用和员工收取的费用，以便检查企业的财税。企业所得税较终结算时，应当按照税法规定的扣除比例调整总工资的14%。

1.食堂设立辅助账户，反映食堂收支，企业拨款：

借:货币基金

食堂采购材料时：

借：原材料

   贷款：货币资金

3月底盘点，计算消耗，结算食堂成本:

借:食堂支出成本

贷：原材料

4收取员工自付的餐费

借:货币基金

贷款：食堂支出成本

注：内部食堂收取员工用餐费，不处理食堂收入，但应直接降低食堂成本。由于企业内部非独立会计单位提供的服务不构成增值税纳税义务，向员工收取的费用不需要纳税。

5月底，食堂根据当月食堂合计支出成本，开具内部结算收据，向企业财务报告：

借:其他应付款-公司

       贷:食堂支出成本

三、食堂票据要求

食堂虽然作为辅助会计，但其会计仍必须符合国家税法的规定，所有采购活动必须取得正式发票。否则，在今后的税务检查中，税务机关不得在企业所得税前扣除不合规文件，增加所得税应纳税额，并予以处罚。

因此，企业在采购企业食堂时必须注意发票规定。为了节省采购成本，不要随无法提供发票的商品经营者购买配料，以便让借据收据进入账户，但较终付出更高的代价。

四、如何解决食堂发票问题

**招：外包饭堂，承包商开票入账。

企业可将餐厅整体外包给餐厅承包商，餐厅承包商应为企业准备员工午餐，并负责购买所有餐厅配料。企业应按时支付餐厅承包费，并向餐厅承包商全额索取发票。

第二步：选择农产品生产企业购买食堂商品。

企业可以选择农场、农村专业合作社等以下供应商，直接取得发票，这些农产品生产企业可以免税销售自产农产品。

第三步：选。

也可以免征增值税，所以选择他们也可以获得发票。

第四招:找农业个体户。

农民从事农产品生产，免征增值税和个人所得税，也可以开具发票。

第五招:发放伙食补贴，无票入账

很多财务人员反映:企业不愿意外包餐厅，觉得找农超发票太麻烦了。企业能解决无票问题吗？如果没有问题，企业可以发放食品补贴:

第一步:财务人员根据每月预算的伙食支出，将员工的伙食补贴计提至工资

第二步:将上述工资扣缴作为购买食品材料的支出，拨给餐厅；

第三步:食堂用收到的钱购买食品材料。

这些费用已计入员工工资，*额外发票，工资低于起征点，*缴纳个人所得税。然而，即使你必须超过个人所得税的起征点，税率也是可以控制的。因此，企业还需要仔细衡量如何做到较具成本效益。